Leven

Mee naar school: gewoon glutenvrij

Veel gestelde vraag in de glutenvrije wereld: wat geef jij je kind mee naar school? Vooral met het oog op het soms droge brood. Wij geven onze glutenvrije dochter wél gewoon brood mee, net als onze glutenvolle. En onszelf. Wat we precies meegeven lees je hieronder. Met een paar tips om droog brood te voorkomen.

IMG_1076

Daarom geven wij fruit mee als glutenvrije 10 uur hapje en een broodje bij de glutenvrije lunch. Dit maken we ’s ochtends klaar en geven wij mee:

10uur hapje:

  • fruit, meestal banaan of een bakje druiven
  • 1 beker water (voorheen deden wij ranja. Maar nu letten we wat meer op de suikers)

lunch:

  • 1 broodje met zoet beleg (zoals fruithagel of jam)
  • 1 broodje met hartig beleg (zoals vegan kaas, smeerworst of boterhamworst)
  • paar cherrytomaatjes en gedroogde abrikozen (beetje extra ijzer en vitamines)
  • 1 beker amandelmelk

Het brood bakken wij zelf. Binnenkort zal ik ons vaste recept hiervoor plaatsen op dit blog. Natuurlijk geven wij de lunch mee ingepakt in de handige placemats Boc ‘n’ Roll (zie ook mijn blog: Altijd een glutenvrije eetplek), en voegen we vaak een lief Broodbriefje toe (zie mijn blog over Broodbriefjes).

De bakjes komen eigenlijk altijd leeg terug!  Wat geef jij mee? En eet jouw kind altijd alles netjes op? Ik ben heel benieuwd. Hier nog 2 tips tegen droog brood:

TIP: als je glutenvrije brood wat droog is, doe het dan 10-15 seconden in de magnetron.

TIP2: verpak het brood strak in huishoudfolie, dan droogt het ook minder snel uit.

Advertenties

Een gedachte over “Mee naar school: gewoon glutenvrij

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s