#decemberglutenvrij·Koken met kinderen·Recepten

Glutenvrije hapjes kerstdiner-3: lekkers voor kids op school of thuis

Na twee jaar kerstdiner op school kunnen we onszelf wel experts noemen in het bedenken van leuke glutenvrije hapjes voor het kerstdiner. Alleen… dit jaar hebben de kinderen geen kerstdiner op school. Dat scheelt mij veel werk. Maarrrrr…. de kinderen vinden het zo jammer dat we dit jaar maar een kerstdiner met hapjesbuffet thuis maken voor kerst :))). Vereisten: glutenvrij, makkelijk, snel klaar en lekker!

Voor een deel worden het hapjes die vorig jaar of het jaar daarvoor een groot succes waren. Zo doen we zeker weer de bladerdeeghapjes (VA Foods) van 2016 en de marshmallow (Frisia) sneeuwpoppen van 2015. Verder mogen ook de toastjes (van der Meulen, te koop bij AH en Jumbo in gewone schap) met gerookte zalm en een snufje dragon niet ontbreken.

Verdere inspiratie halen wij van Pinterest. Zo zag ik bij uitdekeukenvanlein.wordpress.com dit gezonde hapje:

De prikkers kan je kopen bij de Hema en het dipsausje maak je van 2 eetlepels mayonaise (Mayolijn) en 2 eetlepels (kokos)yoghurt gemengd met fijngesneden peterselie.

Ook deze kip-bacon hapjes van jocooks.com staan bij ons op het menu. Snijd kipfilet in stukken en wikkel de stukken in bacon. Rol dit door bruine suiker en leg op bakplaat met aluminiumfolie. Bak ca. 45 minuten in de oven op 175 graden. Dan ziet het er zo uit:

Ook wraps van plakken komkommer met hummus, plakjes kipfilet en geroosterde paprika staan op het menu. Net als twee versies van kerstboombrownies en gebakken aardappeltjes (kant en klaar van AH). Na kerst komen de foto’s online!

Fijne en smakelijke glutenvrije feestdagen vast gewenst!

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s