Ik hou er van om mooie taarten en ander lekkers te maken. Maar soms is het o zo leuk en handig om iets snel op tafel te hebben. Bijvoorbeeld komend pinksterweekend. Of bij een kinderfeestje. Iets dat de kinderen makkelijk zelf kunnen maken. En feestelijk is. Zoiets als dit dus: snelle gebakjes. Ik ontdekte deze… Lees verder Zelf maken: snelle gebakjes
Twee keer per week bakken wij zelf glutenvrij bruinbrood voor onze dochter. In de broodbakmachine. Op de een of andere manier pakt het altijd weer anders uit. Maar het beste resultaat hebben wij met een basis van de mix van Bakels of de mix van Albert Heijn. Hier ons recept. De mix van Bakels is… Lees verder Glutenvrij bruinbrood
Met Coeliakie en een koemelkallergie ligt het eten van een puddingbroodje niet voor de hand. Dochterlief had ze dan ook nog nooit gehad. Maar wat is dit eigenlijk makkelijk zelf te maken! Voor de hele snelle versie gebruik je de Bon Matin broodjes van Schär. Heerlijk. Voor een broodje die niet alleen glutenvrij is, maar… Lees verder Smullen van Puddingbroodjes – glutenvrij en koemelkvrij
Melkvrije kwarkbolletjes??? Kan dat? Ja, dat kan! Laatst zag ik in de winkel twee bakjes kokosyoghurt in de aanbieding. Deze yoghurt is romig en heeft die volle smaak die kwark ook heeft. Erg geschikt voor “kwark”bolletjes. Deze glutenvrije bolletjes zijn door de yoghurt heerlijk zacht en een beetje zoetig. Gluten- en koemelkvrije kwarkbolletjes Dit heb… Lees verder Snelle glutenvrije en melkvrije kwarkbolletjes
De meimaand is #Coeliakiemaand! Een mooie aanleiding om onze jaarlijkse spreekbeurt over coeliakie in de kleuterklas van mijn dochter te houden. Dit jaar doen wij dit voor de derde keer. De voorbereiding De spreekbeurt doen wij met behulp van een PowerPoint presentatie. Elk jaar pas ik de presentatie weer wat aan. Ook laten wij de… Lees verder Spreekbeurt voor kleuters over coeliakie
GlutenVrijKind 